Most, hogy elfogyott a töltött káposzta, a bejgli, és már csak a fényes szaloncukor papírok libbennek a karácsonyfán minden légmozgásra; de még várni kell az újévi virslire és lencsére, van egy kis szusszanásnyi időnk, hogy leüljünk és összegezzük, milyen évünk volt, miket sikerült megvalósítani,…

Mostanában családunkban is egyre többször kerül az asztalra viszonylag egészséges étel, ideértve a süteményeket is. Azért írom így, hogy viszonylag, mert én nem vagyok sem elvakultan vegán, sem kimutatott szervi bajom, ételallergiám nincsen, de "diszkomfort" érzésem (és némi lelkiismeretfurdalás a…